アンティキテ函館・スタッフブログ

皆様　いかがお過ごしでしょうか？

先日、27日にFMいるかさんに当店おすすめのカフェ

Jentil ジャンティー のオーナー様が出演されました。

お話の内容は、メニューの候補がとてもたくさんあって

パフェは10種類出されるお考えであったとか

(現在は５種類ですがこれもすごいですよね)

 こだわりのコーヒーについてなどなど。

なかでもジャンティーチキンは前の晩からの仕込みで

お作りになられている、 とても手間を掛けての一品との事

制作秘話も飛び出してましたね。

ただ、聴いているだけでもう・・・

本当に素敵なお人柄のオーナー様

その雰囲気が伝わってくる

そんなお話でした。

街中から離れてゆったりと時間を過ごすには

とても最適なカフェです。

皆さんも是非お出かけになられて下さいませ。