ほっこり・・・
こんにちは
いよいよ明日から10月
日に日に朝晩の気温が低くなっているのを
肌で感じるようになりましたが
週間予報を見たら、来週は最低気温が
10℃以下になる日もあるそうで・・・
温かい鍋料理などが恋しくなります
毎年、この時期になると、お店には
土鍋やら、タジン鍋やら、鍋物グッズが
沢山並びます
実は、ずっとタジン鍋が欲しいと思っていて
なかなか買えないでいたのですが
本場、モロッコのタジン鍋は
こんな楽しいデザインのものが豊富にあるそうです
残念ながら、日本では入手困難だそうですが・・・
タジン鍋って、蒸し料理だけでなく
いろいろな料理ができるらしいです
今年こそは、お気に入りを見つけて
『 ほっこり 』 したいと思っている
ハヤシでした・・・
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